tapioca starch 全部分類

【General Tso's chicken】在美國吃到過的最最美味的雞肉
西式
boneless skinless chicken breasts,corn starch,salt,garlic powder,pepper,oil,hoisin sauce,soy sauce,rice vinegar,sugar,garlic powder,water,crushed red pepper flakes
綜合評分 8.8
入口即化的德國酥餅 melt in mouth german cookies
黃油(有鹽無鹽都可),糖粉(icing sugar),生粉/馬鈴薯澱粉/太白粉( potato starch),低粉
綜合評分 7.0
不需要工具稱量的戚風蛋糕(苦逼版,只需要普通水杯來定量)
戚風蛋糕
面粉,糖,無味植物油(比如canola oil),牛奶,稍大的雞蛋(北美的extra large size),香草精(或新鮮檸檬擠汁,或朗姆酒),塔塔粉(或新鮮檸檬擠汁,或白醋)
綜合評分 7.2
【Pancake 銅鑼燒】
蛋糕
蛋糕粉 Cake flour,玉米澱粉 Corn starch,砂糖 Castle sugar,雞蛋 Egg,牛奶 Milk,玉米油 Corn oil
綜合評分 9.9
芝士蛋糕cheese cake十寸版
蛋糕
消化餅干digestive cookie,黃油butter,奶油芝士cream cheese,砂糖sugar,酸奶油sour cream,全蛋(60g左右),蛋黃,香草精vanilla extract,檸檬汁lemon juice,玉米澱粉corn starch
綜合評分 9.2
南洋風味-- 炸花生餅 (Rempeyek Kacang)
紅衣花生,小魚干/江魚仔 (可無),秈米 Long grain rice,木薯粉 Tapioca flour,蛋糕粉/低筋面粉 Cake flour,食鹽,椰漿 Santan,蒜瓣,孜然 Cumin,印度藏茴香 Caraway seeds/ajwain,芫荽粉 Coriander powder,食油
綜合評分 8.0
茹素鮑菇 Saut  shiitake & baby bochoy
快手菜
新鮮香菇 shiitake,青菜 baby bochoy,胡椒粉 pepper,喜馬拉雅粉鹽 himalaya pink salt,生粉 corn starch,橄欖油 olive oil
綜合評分 9.7
白熊熊 秘制 魚排蘑菇飯
Sole Fillets (速凍鰈魚排),Sliced Mushroom (蘑菇片),Cream Mushroom Soup (奶油蘑菇湯),Zucchini (義大利青瓜),Salt (精鹽),Corn Starch (玉米澱粉),White Pepper Powder (白胡椒),Half & Half Cream (半脂奶油),Rice (米飯)
綜合評分 8.8
酸奶蛋糕 Yogurt Cake
蛋糕
雞蛋,酸奶yogurt,煉乳condensed milk,低筋面粉cake flour,玉米澱粉corn starch,無鹽黃油butter,細砂糖,塔塔粉cream of tartar 或檸檬汁,vanilla extract
綜合評分 9.6
白熊熊 秘制 通脊飯
Pork Sirloin (豬通脊),Yellow Onion (黃洋蔥),Grain Rice (梗米),Salt (精鹽),Sugar (砂糖),Cinnamon (肉桂粉),Soy Sauce (醬油),Corn Starch (玉米澱粉),Zucchini Squash (青戶瓜),White Pepper (白胡椒粉),Black Pepper (黑胡椒粉)
綜合評分 9.4